おもちのグラタン

コクのあるホワイトソースの下には、

もち、甘塩鮭、にんじん、ごぼう、セリなどなど
冬に美味しい具がたっぷり入ってます。


熱々～で、ボリューム満点の

冬のグラタンでございます。





甘塩鮭と、お野菜は、茹でる、下味をつける、骨を取るなどの下ごしらえをして
グラタン皿に盛り付け
ホワイトソースをたっぷりとかけて、オーブンで焼き上げます。

甘塩鮭は、新巻鮭でも美味しいです。