モロヘイヤの軽揚げです。

サックリとした軽～い♪食感が楽しい一品でございます。

茹でたモロヘイヤと薄力粉、水、塩で作った衣に

今回のお教室では、かぼちゃ、いんげん、なすを入れて

サラダ油でカラリっと揚げました。


酢醤油でいただいても美味しいです

平成25年７月のお料理教室より