八杯豆腐です。

kaiko

2013年11月16日 11:45






水切りした木綿豆腐と

下ごしらえをした人参、しいたけ、えのきだけを

昆布だし、酒、醤油、みりん、塩で調味し

熱々のごはんにかけていただきます。


平成25年9月のお料理教室（精進料理）より

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