わかめとじゃこのサラダです。

よく洗い、食べやすい大きさに切った生わかめと白髪ねぎを

器に盛り付け生姜汁をふりかけます。

その上に、ごま油で香ばしくカリッと炒めたじゃこを盛り付け

酢醤油をかけてしあげます。


レタスを敷いてから盛り付けてもいいですね。

平成25年10月のお料理教室より