●●　いんげんの煮びたし　●●

下ごしらえをして、素揚げにしたいんげんを

昆布だし、みりん、しょうゆで作ったたれでさっと煮て

あとはそのままゆっくりと冷まして味をふくませた一品でございます。


シンプルですが、とっても贅沢なお味のお料理です。

平成26年８月のお料理教室より