身欠ニシンと大根の煮物です。

●　身欠ニシンと大根の煮物　●

今日の日替わりおかずは、母の味煮物です。
身欠ニシン・大根・油揚げ・コンニャクをコトコト煮込んで、やさしいお味に仕上げました。

●　懐古の串焼き　●

ふんわぁ～ジューシーな懐古で人気の串焼きです。
今日の串焼きのポイントは、青じそと下味をつけた椎茸です。
その他にも、玉ねぎ、にんじん、パセリ、ピーマンが入ってます。