素材の旨みを大切に♪

kaiko

2009年02月03日 11:40

● 干しえびと白菜の煮びたし ●

干しえびの旨みと旬の白菜の旨みがギュッと♪♪♪
油揚げも加えてコクも充分♪♪♪
お出しと調味料で味を調えて♪♪♪
薄めの味付けでも満足のやさしいおかずです。

● きのこのクリーム焼きカレー風味 ●

さっと茹でたきのこを、クリームソースで和えて焼き上げました。
カレー風味ポイントのクリーム焼き♪♪♪です。
きのこをバターでソテーしなくても
ホワイトソースに加えたカレー粉
きのこの旨みを引き立ててくれます♪

こっくりまろやかなやさしいおかずです。







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