フライにすると、とってもジュ～シ～です。

2009年04月21日 11:40

●●　フライの盛り合わせ　●●

舞茸のフライ・ブロッコリーのフライ・メンチカツの

盛り合わせです。

どのフライも、カリッと一口食べると

素材のお味がジュワーっと広がる

ジュ～シ～なフライです。

舞茸もブロッコリーも

サラダ油で揚げたときに

衣の中で蒸されるので

素材のお味が逃げずに、とっても美味しくいただけます。

メンチカツも、ふわっとやわらかくジュ～シ～な仕上がりです。

懐古オリジナルのソースをつけて、お召し上がりくださいませ。