豆腐のグラタン♪♪　美味しさのポイントは。。。。

2009年07月10日 11:40

●●　　豆腐のグラタン　　●●

このグラタンの美味しさのポイントは、

甘味噌　　です。

水切りをした豆腐に、甘味噌をぬり、チーズをのせて

その上から、ホワイトソースをたっぷりとかけて

ガスオーブンで焼き上げました。

ホワイトソースとお豆腐のクリーミーさと、
チーズの塩気、そして甘味噌の甘みが
お互いにが引き立てあって
美味しいですよ