蓮根の炒め煮です。。。。

2009年11月07日 11:45

●●　　蓮根の炒め煮　　●●

蓮根　・　糸こんにゃく　・　油揚げ　を、

少量の油で炒めて調味料を加えて炒め煮にしました。

サクッ♪　ホコッ♪　とした、蓮根の食感が楽しいですヨ

油揚げはしっかりと油抜きをしているので、サッパリとした仕上がりになりました。

食物繊維もたっぷりの、やさしいお味のおかずでおざいます。