ほわほわ~な食感の2色かぶら蒸しでございます。
●● 2色かぶら蒸し ●●
サロンド懐古の、
冬のお料理教室 で
生徒さん方にとっても好評だったメニューでございます。
白 と
黄色の色合いが綺麗なかぶら蒸しです。
白。。は、卵白の色
黄色。。。は、卵黄の色でございます。
中には、
ほわほわ~に蒸しあがった 鮭 が、 コロンっと入っています。
ふっわふわ~な食感とお出しの美味しさがお口の中に広がる
ちょっとホワホワ~な気持ちになりそうな、一品でございます。
冬の人気メニューでございます。
懐古のゆずカレー セット (帆立 or 海老) 1,000円
ゆずが収穫される、2月後半までの季節限定のメニューでございます。
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