油揚げが。。。。。。♪♪♪

2010年01月12日 11:45

●●　　大根とニシンの煮物　　●●

ニシンの旨みがたっぷりしみ込んだ煮物でございます。

お大根はとろけるような食感に煮あがりました。。。

そして、油揚げの香ばしい美味しさがたまりません♪♪♪
口にしたときの、ジュワっと広がる旨みと甘みと香ばしさ♪♪♪
しっかり油をきってから煮含めているのに
なんともコクのある美味しさでがざいます。