2011年07月31日

◆　にんじんのコロッケ　◆

◆　にんじんのコロッケ　◆

卵のかわりに、摩り下ろした山芋を衣につかい

サラダ油でカラリっ♪と、揚げた精進料理でございます。

カリッとした衣の中には、

茹でてつぶしたにんじん、水切りしたお豆腐、くるみが包まれています。

サッパリした中にくるみのやさしいコクが魅力てきな

にんじんのコロッケでございます。



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Posted by kaiko at 11:45 │お料理教室
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