2012年07月07日

◆　油揚げのごま味噌和え　◆

◆　油揚げのごま味噌和え　◆

炒ったごまを、すり鉢で艶が出るまですり
味噌、砂糖、酢で調味した
ごま味噌は、とても深みのある品の良いお味でございます。


油揚げは、余分な油をおとしフライパンで両面を焼いてあるので
とっても香ばしいです。

生しいたけ、大根、にんじん、きゅうりも
それぞれに下ごしらえをして
器に盛り付け
ごま味噌を添えて仕上げます。

ごま味噌と、お野菜などを和えてから
器に盛り付けてもいいです。



同じカテゴリー（お料理教室）の記事画像
●●　ホタテでえびチリ風　●●
●●　焼肉サラダ　●●
●●　モロヘイヤの辛子みそ和え　●●
●●　おいものにんにく風味サラダ　●●
●●　いんげんのみそ炒め　●●
●●　なすのミートソース　●●
同じカテゴリー（お料理教室）の記事
 ●●　ホタテでえびチリ風　●● (2015-10-02 11:45)
 ●●　焼肉サラダ　●● (2015-10-02 11:45)
 ●●　モロヘイヤの辛子みそ和え　●● (2015-10-01 11:45)
 ●●　おいものにんにく風味サラダ　●● (2015-09-30 11:45)
 ●●　いんげんのみそ炒め　●● (2015-09-29 11:45)
 ●●　なすのミートソース　●● (2015-09-27 11:45)

Posted by kaiko at 11:45 │お料理教室
このBlogのトップへ
このページの上へ▲

削除
◆　油揚げのごま味噌和え　◆
    アイコン（絵文字）の挿入