2013年10月11日

焼きなすの吸い物

７月のお料理教室でご紹介した精進料理でございます。

焼きなすの吸い物

器に、焼いて皮を丁寧に取りのぞいたなすを入れ

昆布だし、醤油、お酒、塩でつくった

すまし汁を注ぎ

しょうがと三ッ葉を添えた一品でございます。


昆布の風味と、焼きなすの香ばしさが

お口の中にひろがり、

シンプルなのに、味わい深い一品でございます。

平成25年７月のお料理教室の一品でございます。


同じカテゴリー（お料理教室）の記事画像
●●　ホタテでえびチリ風　●●
●●　焼肉サラダ　●●
●●　モロヘイヤの辛子みそ和え　●●
●●　おいものにんにく風味サラダ　●●
●●　いんげんのみそ炒め　●●
●●　なすのミートソース　●●
同じカテゴリー（お料理教室）の記事
 ●●　ホタテでえびチリ風　●● (2015-10-02 11:45)
 ●●　焼肉サラダ　●● (2015-10-02 11:45)
 ●●　モロヘイヤの辛子みそ和え　●● (2015-10-01 11:45)
 ●●　おいものにんにく風味サラダ　●● (2015-09-30 11:45)
 ●●　いんげんのみそ炒め　●● (2015-09-29 11:45)
 ●●　なすのミートソース　●● (2015-09-27 11:45)

Posted by kaiko at 11:45 │お料理教室
このBlogのトップへ
このページの上へ▲

削除
焼きなすの吸い物
    アイコン（絵文字）の挿入