2013年12月06日
いかの蒸しあんかけです。。。。
ちょっと作るのが難しそう。。。。。に、思われがちがお料理ですが、
以外に簡単につくれて、とっても美味しい一品でございます。
水切りした木綿豆腐、ゆり根、干ししいたけ、人参を
それぞれに下ごしらえし、混ぜ合わせ
イカに詰めて蒸し器で蒸しあげました。
器に盛り、最後にあんをかけてしあげます。
ゆり根の他にも里芋を茹でて使用しても美味しいです。
平成25年１０月のお料理教室より
Posted by kaiko at 11:45
│お料理教室
ちょっと作るのが難しそう。。。。。に、思われがちがお料理ですが、
以外に簡単につくれて、とっても美味しい一品でございます。
水切りした木綿豆腐、ゆり根、干ししいたけ、人参を
それぞれに下ごしらえし、混ぜ合わせ
イカに詰めて蒸し器で蒸しあげました。
器に盛り、最後にあんをかけてしあげます。
ゆり根の他にも里芋を茹でて使用しても美味しいです。
