2014年01月06日

●●　お魚ハンバーグ　●●

●●　お魚ハンバーグ　●●

さんまやいわしで作るお魚のハンバーグです。


三枚におろし薄皮を取り、包丁で細かくたたいた魚に

すりごま、長ねぎ、青しそ、生姜、

醤油などなどを加えて混ぜ合わせ

お好みの形に整えて、

サラダ油を薄く引いたフライパンで両面を焼きます。


大根おろしと青しそをあわせ、パンバーグに添えます。


face02お味噌を加えても美味しいですよ♪♪







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Posted by kaiko at 11:45 │お料理教室
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