2014年06月24日

こんにゃくとピーマンの炒め物です。。。

こんにゃくとピーマンの炒め物です。。。

ごま油とおしょうゆの香ばしい香りがふんわりと♪

一口大にちぎり茹でてアクを取り、
お鍋手空炒りをしたこんにゃくと
細長い乱切りにし少量の塩ふりしんなりさせ水気を切ったピーマンを
少量のごま油で炒め
酒、みりん、しょうゆなどで調味ししあげます。

お好みで、唐辛子・豆板醤・コチュジャン・糸唐辛子などお好みの
辛味を入れても美味しいですface02


平成２６年４月のお料理教室より





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Posted by kaiko at 11:45 │お料理教室
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