2014年09月12日
●● 夏野菜のチリソース ●●
夏野菜をた~っぷり使った
ちょっとピリ辛の食欲をそそる一品です。
夏野菜は、なす、トマト、とうもろこし、ピーマンを使いました。
フライパンで、長ねぎ、にんにく、ショウガを香り良く炒めて、
下ごしらえをした夏野菜をくわえ
豆板醤で辛味を効かせた合わせタレをたっぷりからめて
水溶き片栗粉でつや良くとろみを付けて仕上げました。
平成26年8月のお料理教室より
Posted by kaiko at 11:30
│お料理教室
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