2014年09月20日

●● 米なすのトマトグラタン ●●



米なすをそのまま器にして焼き上げた
なすとトマトのグラタンです。

なすの器の中には、
フレッシュトマトで作った、ちょっとにんにくを効かせたトマトソース、
素揚げにしてよ~く油を切ったなす、
モッツアレラチーズチーズがたっぷりと入っていますface02



平成26年8月のお料理教室より




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