2009年01月17日

蓮根の団子汁

● 蓮根の団子汁 ●

蓮根をすりおろし、少し塩味をつけ、カラリと揚げたお団子をトッピングした
和風スープです。


蓮根の団子汁
舞茸や白菜、ほうれん草にお豆腐等などたっぷりの具が入っています。

蓮根のお団子は余分な油をしっかり落として、お出しする直前にスープに入れて温めると
油っこくならずに美味しくお召し上がりいただけます。face02


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この記事へのコメント
おばんです!
kaikoさん、今度まねしようかな~
料理に対する姿勢、共感します!(^。^)
Posted by at 2009年01月17日 20:53
猛 さま >

ありがとうございます。
うれしいです。
是非、作ってみてくださいませ。
Posted by サロンド 懐古 at 2009年01月19日 10:46
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蓮根の団子汁
    コメント(2)