2009年01月30日
甘味噌が美味しい♪おかずです。
● ごぼうと甘味噌のかき揚げ ●
ごぼうは天ぷらにすると美味しいですね
今回は甘味噌をつくり、ごぼうに和えてかき揚げにしました。
お酒のおつまみにも喜ばれるおかずです。
サックっと噛むと、ごぼうの旨みと甘味噌がジュワっとお口の中に広がります。
● 里芋の胡麻味噌和え ●
茹でた里芋にすり胡麻を加えて作った甘味噌をとろ～りとかけたおかずです。
ふわっ♪つるん♪とした食感で
焼いてつくる味噌田楽とはまた違った美味しさを楽しめます。
ごぼうは天ぷらにすると美味しいですね
今回は甘味噌をつくり、ごぼうに和えてかき揚げにしました。
お酒のおつまみにも喜ばれるおかずです。
サックっと噛むと、ごぼうの旨みと甘味噌がジュワっとお口の中に広がります。
● 里芋の胡麻味噌和え ●
茹でた里芋にすり胡麻を加えて作った甘味噌をとろ～りとかけたおかずです。
ふわっ♪つるん♪とした食感で
焼いてつくる味噌田楽とはまた違った美味しさを楽しめます。
Posted by kaiko at 11:33│Comments(2)
│日替わりのおかず
この記事へのコメント
こんにちは。
美味しそうですね。
里芋は、煮っころがし以外作ったことがなかったんですが、
先日、バター炒めを作ったときに、“里芋ってこんなに美味しいんだ～”と
思いました。ちょっと、真似して作ってみようかな。。
美味しそうですね。
里芋は、煮っころがし以外作ったことがなかったんですが、
先日、バター炒めを作ったときに、“里芋ってこんなに美味しいんだ～”と
思いました。ちょっと、真似して作ってみようかな。。
Posted by おっくう at 2009年01月30日 17:19
おっくう 様 ＞
はじめまして、コメントありがとうございます。
是非作ってみてくださいませ～♪
身近なお野菜の新たな美味しさを発見すると
うれしいですよね。
これからも頑張って
新しいおいしさを見つけていきたいです。
はじめまして、コメントありがとうございます。
是非作ってみてくださいませ～♪
身近なお野菜の新たな美味しさを発見すると
うれしいですよね。
これからも頑張って
新しいおいしさを見つけていきたいです。
Posted by 懐古 at 2009年01月31日 22:11
