2009年03月09日
白いんげん豆のスープです。
白いんげん豆とミルクでつくるやさしい白いスープです。
●● 白いんげん豆のスープ ●●
お豆は繊維質が多いので、ミキサー等にかけただけでは
お口に入れた時にざらついたりと、喉越しがあまり良くありません。
美味しくいただくには、しっかり繊維質を取り除くのがポイントです。
後は、お塩加減で美味しさを引き出して
口当たりもよく、消化にもやさしいスープの出来上がりです。
●● 白いんげん豆のスープ ●●
お豆は繊維質が多いので、ミキサー等にかけただけでは
お口に入れた時にざらついたりと、喉越しがあまり良くありません。
美味しくいただくには、しっかり繊維質を取り除くのがポイントです。
後は、お塩加減で美味しさを引き出して
口当たりもよく、消化にもやさしいスープの出来上がりです。
Posted by kaiko at 11:40│Comments(0)
│やさしいスープ
