やさしいスープ

東京都築地中央卸売市場　　伊勢豊　さんの
メカジキを使った日替わりおかずの三品ご紹介です。


◆■　メカジキの春巻き　■◆

パリッ♪っとした春巻きの皮の中に、メカジキの美味しさを閉じ込めましたよぉ
パリッ♪っと一口かむと、ジュワ～っとメカジキの美味しさが広がります。
青じそとチーズが風味とまろやかさをプラスしてくれています

◆■　メカジキとえりんぎのフライ　■◆

こちらのおかずも、素材の美味しさを上手に衣に閉じ込めたお料理です。
エリンギは、繊維を切るようにカットしてフライにすると食べやすいですよ。
メカジキはフライにしても、ぱさつかずとってもジューシーでしたよぉ

◆■　メカジキのカレーソース添え　■◆

こちらは、メカジキの美味しさをカレーソースでいただくお料理です。
カレーのお味にも負けないメカジキの美味しさ♪♪最高です

いずれのお料理も、メカジキを生のままではなく、一度オーブンで焼くなどの下ごしらえをしてから、調理いたしております。
そうすることで、更に美味しく召し上がっていただくことができます。

伊勢豊さんでは、インターネットでの販売も行っております。
美味しいメカジキやマグロをご家庭でもお召し上がりいただけますよ
ホームページはこちらでございます→　伊勢豊