2009年04月20日
男爵とキタアカリ♪♪♪
●● 男爵とキタアカリのコロッケ ●●
栗じゃがとも言われるキタアカリは
ホコホコ～なコロッケを作るのには
最適のじゃがいもですね。
そして、男爵はホクホクっとした食感が楽しいじゃがいもです。
今回は、男爵とキタアカリの両方を使って
コロッケにしました。
そして、春のカラーをイメージして
シソとパセリとにんじんを
加えました。
パクっと食べると
まろやか～なキタアカリの中に
ホクホク～っとした男爵の食感とお味がします。
その後、パセリとシソのお味が広がって
ちょっと、大人なお味のコロッケです。
栗じゃがとも言われるキタアカリは
ホコホコ～なコロッケを作るのには
最適のじゃがいもですね。
そして、男爵はホクホクっとした食感が楽しいじゃがいもです。
今回は、男爵とキタアカリの両方を使って
コロッケにしました。
そして、春のカラーをイメージして
シソとパセリとにんじんを
加えました。
パクっと食べると
まろやか～なキタアカリの中に
ホクホク～っとした男爵の食感とお味がします。
その後、パセリとシソのお味が広がって
ちょっと、大人なお味のコロッケです。
Posted by kaiko at 11:40│Comments(0)
│日替わりのおかず
