2009年05月01日
オリジナルドレッシングが決め手です。
●● 色々野菜の胡麻ドレッシング和え ●●
ほうれん草・三ツ葉・春菊・つぼみ菜が入っています。
おひたしとして、お醤油などでいただいても美味しいお野菜ですが、
今回は、ちょっと胡麻の風味を利かせた
懐古オリジナルドレッシングで和えました。
●● エノキダケとわかめの味噌ドレサラダ ●●
サッと茹でたエノキダケとわかめがメインのサラダです。
どちらも つるん♪♪♪ とした食感の
サッパリした食材なので
お味噌味のドレッシングにしてみました。
お味噌のコクとお酢の酸味が、サッパリ食材にからまって
食欲をそそります。
ほうれん草・三ツ葉・春菊・つぼみ菜が入っています。
おひたしとして、お醤油などでいただいても美味しいお野菜ですが、
今回は、ちょっと胡麻の風味を利かせた
懐古オリジナルドレッシングで和えました。
●● エノキダケとわかめの味噌ドレサラダ ●●
サッと茹でたエノキダケとわかめがメインのサラダです。
どちらも つるん♪♪♪ とした食感の
サッパリした食材なので
お味噌味のドレッシングにしてみました。
お味噌のコクとお酢の酸味が、サッパリ食材にからまって
食欲をそそります。
Posted by kaiko at 11:40│Comments(0)
│日替わりのおかず
