2009年07月27日
ゴーヤがいい味出してます。。。。
ゴーヤを使ったおかず２品です。
●● ゴーヤハンバーグ ●●
ジューシーなひき肉の旨みに、
ゴーヤの苦味がちょっと効いてます。。。
ゴーヤとにんじんの彩も綺麗に出ました。。。うれしいです。
↓ このハンバーグの具に、フライの衣をつければ ↓
●● ゴーヤメンチカツ ●●
カリ～っ と衣の美味しさが加わって美味しいです。
どちらのおかずも、油分がゴーヤの苦味をソフトにし、
そのちょっとした苦味がお口の中にサッパリ感をプラスてくれているようです。
ゴーヤを輪切りにして具を挟み、衣をつけてフライにしても美味しい一品になりますよ
●● ゴーヤハンバーグ ●●
ジューシーなひき肉の旨みに、
ゴーヤの苦味がちょっと効いてます。。。
ゴーヤとにんじんの彩も綺麗に出ました。。。うれしいです。
↓ このハンバーグの具に、フライの衣をつければ ↓
●● ゴーヤメンチカツ ●●
カリ～っ と衣の美味しさが加わって美味しいです。
どちらのおかずも、油分がゴーヤの苦味をソフトにし、
そのちょっとした苦味がお口の中にサッパリ感をプラスてくれているようです。
ゴーヤを輪切りにして具を挟み、衣をつけてフライにしても美味しい一品になりますよ
Posted by kaiko at 11:45│Comments(2)
│日替わりのおかず
この記事へのコメント
本日、仙台から郡山まで仕事で行きまして
寄らせていただきました。
本当に美味しい料理をいただけて
大満足で
心も身体もおなかいっぱいになりました。
ご馳走様でした。
ちゃんと、無事に仙台に戻りまして
また、仕事ですが、がんばれそうです！
また、機会がありましたら、是非伺います。
寄らせていただきました。
本当に美味しい料理をいただけて
大満足で
心も身体もおなかいっぱいになりました。
ご馳走様でした。
ちゃんと、無事に仙台に戻りまして
また、仕事ですが、がんばれそうです！
また、機会がありましたら、是非伺います。
Posted by ねこまる at 2009年07月27日 17:22
ねこまる 様 ＞
ご来店ありがとうございました。
ご満足いただけて本当にうれしいです。
無事に仙台までお帰りのことでよかったです。
お疲れ様でした。
これからも、お客様にご満足いただける
やさしいお料理つくりに努力を続けてまいります。
また、機会がございましたら
是非、お店にお顔をみせてくださいませ。
心よりお待ちいたしております。
ご来店ありがとうございました。
ご満足いただけて本当にうれしいです。
無事に仙台までお帰りのことでよかったです。
お疲れ様でした。
これからも、お客様にご満足いただける
やさしいお料理つくりに努力を続けてまいります。
また、機会がございましたら
是非、お店にお顔をみせてくださいませ。
心よりお待ちいたしております。
Posted by kaiko
at 2009年07月28日 10:47
at 2009年07月28日 10:47
