2009年08月24日
みょうが風味のごぼう汁
●● みょうが風味ごぼう汁 ●●
みょうが たっぷり～入った ごぼう汁です。
みょうがとごぼうの香りがふわぁ～っと広がります。
ごぼうは、たたいてから使っているので
お口の中でほろリ～♪っとくずれます。
↓ きゅうりも入ってますよ ↓
見えますか？ 上のほうにちょこんと写っています
きゅうり は、
皮をむいて輪切りにし
一度、別に茹でてから スープに加えています。
きゅうり独特の味と香りが抑えられて、
他のお野菜の味とも馴染み食べやすくなります。
みょうが たっぷり～入った ごぼう汁です。
みょうがとごぼうの香りがふわぁ～っと広がります。
ごぼうは、たたいてから使っているので
お口の中でほろリ～♪っとくずれます。
↓ きゅうりも入ってますよ ↓
見えますか？ 上のほうにちょこんと写っています
きゅうり は、
皮をむいて輪切りにし
一度、別に茹でてから スープに加えています。
きゅうり独特の味と香りが抑えられて、
他のお野菜の味とも馴染み食べやすくなります。
Posted by kaiko at 11:45│Comments(0)
│やさしいスープ
