2009年08月24日

みょうが風味のごぼう汁

●●  みょうが風味ごぼう汁  ●●



みょうが たっぷり~入った ごぼう汁です。

みょうがとごぼうの香りがふわぁ~っと広がります。

ごぼうは、たたいてから使っているので
お口の中でほろリ~♪っとくずれます。

↓ きゅうりも入ってますよ ↓

見えますか? 上のほうにちょこんと写っていますface02

きゅうり は、
皮をむいて輪切りにし
一度、別に茹でてから スープに加えています。

きゅうり独特の味と香りが抑えられて、
他のお野菜の味とも馴染み食べやすくなります。





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