2009年09月24日
ドレッシングが、美味しさを引き立てます。。。。♪
●● イカとれんこんのサラダ ●●
きゅうり、玉ねぎ、にんじん等などのお野菜の上に、
柔らかに茹でた イカ と、
カラリ♪♪ っと素揚げした カリカリ～れんこん をトッピングして
隠し味にマヨネーズを加えて作ったドレッシングをかけました。
このドレッシングが、ちょっと酸味が効いていて
お野菜・イカ・れんこんのそれぞれ違った食感やお味を引き立ててくれています。
ついつい食べ過ぎてしまいそうな。。。。。サラダです。
きゅうり、玉ねぎ、にんじん等などのお野菜の上に、
柔らかに茹でた イカ と、
カラリ♪♪ っと素揚げした カリカリ～れんこん をトッピングして
隠し味にマヨネーズを加えて作ったドレッシングをかけました。
このドレッシングが、ちょっと酸味が効いていて
お野菜・イカ・れんこんのそれぞれ違った食感やお味を引き立ててくれています。
ついつい食べ過ぎてしまいそうな。。。。。サラダです。
Posted by kaiko at 11:45│Comments(0)
│日替わりのおかず
