2009年12月15日
柚子果汁の爽やかな美味しさと香り♪。。。。。
●● カブとマカロニの柚子サラダ ●●
柚子が旬の季節の懐古の日替わりおかずには、
お酢の変わりに、柚子果汁を使うことが多くなります。
この柚子果汁の美味しさと爽やかな柚子の香りは
調理中に思わず。。。ふわぁ～いい香り～食べるのが楽しみぃ～っと
つぶやいてしまいそう。。。。です♪
お酢とはまた違った、まろやかで甘みのある酸味が魅力です。
今回は、マカロニの食感と相性のよい
シャクシャク～っとした食感のカブを
柚子果汁を使ったドレッシングで和えました。。。。。。
きゅうり、にんじん、玉ねぎも加えて
彩も綺麗なサラダに仕上がりました。
旬のお野菜の美味しさと、
冬季限定の柚子果汁の美味しさをお楽しみくださいませ。
柚子が旬の季節の懐古の日替わりおかずには、
お酢の変わりに、柚子果汁を使うことが多くなります。
この柚子果汁の美味しさと爽やかな柚子の香りは
調理中に思わず。。。ふわぁ～いい香り～食べるのが楽しみぃ～っと
つぶやいてしまいそう。。。。です♪
お酢とはまた違った、まろやかで甘みのある酸味が魅力です。
今回は、マカロニの食感と相性のよい
シャクシャク～っとした食感のカブを
柚子果汁を使ったドレッシングで和えました。。。。。。
きゅうり、にんじん、玉ねぎも加えて
彩も綺麗なサラダに仕上がりました。
旬のお野菜の美味しさと、
冬季限定の柚子果汁の美味しさをお楽しみくださいませ。
Posted by kaiko at 11:45│Comments(0)
│日替わりのおかず
