2012年07月27日

懐古なお菓子の教室です。 

サロンド懐古のお菓子の教室

まどれ~ぬクラブ でございます。

ご家庭で出来る(家庭ならではの)
懐かしくて、やさしい素朴なお味のお菓子を
楽しく学んでいただける教室でございます。


第一回目のまどれ~ぬクラブでは、
基本のお菓子、まどれーぬ、みるくプリン、アーモンドクッキーを作りました。

サックリふわふわ~なマドレーヌでございます。

表面の焼き色のついたところがサックリ♪♪香ばしい~~♪
焼き立てを是非いただいてほしいです。

とろとろ~ぷるん♪とした冷たい食感が最高のみるくゼリーでございます。

みるくゼリーは、みるくのコクとほんのりとした甘みに、
つるん♪とろん~♪ぷるん♪とした食感が最高のお菓子でございます。

アーモンドの香りが最高でございます。

甘さ控えめで、サックリと軽い食感のクッキーでございます。
アーモンドとバターの香ばしさが最高でございます。

一回目のお教室では、
メレンゲでふんわり焼き上げるお菓子、仕上がりの食感が美味しさの決め手の冷やして固めるお菓子、
サクッとした美味しさを楽しむ焼き菓子の基本を、生徒の皆さんと楽しく学習いたしました。



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