やさしいスープ

扇田食品さんの　お米豆乳めんを使ったサラダです。




この　お米豆乳めん　は、

サッパリ　としたお味で

ツルッ♪　むちっ♪　っと弾力のある食感です。

たっぷりのお湯で、お好みのかたさに茹でていただきます。

今回は、ゆでたお米豆乳めんを
冷水でサッと冷やして水気をきり、
キュウリ、玉ねぎ、大根、ピーマン、にんじんなどたっぷりのお野菜と和えて
サラダ　にしました。



サッパリとしためんと、ちょっとお酢を多めに加えた味付けがあいます。
夏にうれしいサラダ♪　といった感じです。

パスタ、マカロニ、うどんとは、また違った美味しさを

是非お楽しみくださいませ。