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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2009年06月29日

大根の胡麻和え　です。

●●　　大根の胡麻和え　　●●



千切り大根の
コリッコリッ♪♪　　カリッカリッ♪♪　　っと
歯切れのよい食感と、

大きなすり鉢で
ごりごり～　　っと
照りのよい油がでるまで胡麻をすり潰して作った

胡麻ダレを和えながら召し上がっていただくおかずです。


お野菜は、塩を少々ふってしんなりさせ
余分な水分を取り除いてから盛り付けると

胡麻ダレを和えても水っぽくならずに美味しくいただけます。







  


Posted by kaiko at 11:40 │Comments(0) │日替わりのおかず
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