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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2009年02月03日

素材の旨みを大切に♪

●　干しえびと白菜の煮びたし　●

干しえびの旨みと旬の白菜の旨みがギュッと♪♪♪
油揚げも加えてコクも充分♪♪♪
お出しと調味料で味を調えて♪♪♪
薄めの味付けでも満足のやさしいおかずです。

●　きのこのクリーム焼きカレー風味　●

さっと茹でたきのこを、クリームソースで和えて焼き上げました。
カレー風味がポイントのクリーム焼き♪♪♪です。
きのこをバターでソテーしなくても
ホワイトソースに加えたカレー粉が
きのこの旨みを引き立ててくれます♪

こっくりまろやかなやさしいおかずです。






  


Posted by kaiko at 11:40 │Comments(0) │日替わりのおかず
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