やさしいスープ

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●●　　里芋の煮物　　●●



とろ～んっとやわらか～な　　里芋　と

つるん♪ぷりぷり～な　糸こんにゃく

ふわっ♪っとした食感とコクが自慢の　油揚げ

それぞれにとっても美味しい食材なので、
お出しとお醤油、少々のお砂糖で
シンプルに。。。。
でも、ゆっくりと味を含ませました。

盛り付けの最後に、少々すりゴマをちらしました。

とってもやさしいお味の里芋の煮物でございます。


  

  

  

●●　　三東菜のコロッケ　　●●



サッと茹でて刻んだ　三東菜　を加えて作った
ポテトコロッケでございます。

塩、コショウでお味を調え

食べやすい大きさに丸めて

衣を付けて

サラダ油で　カラリ♪　っと揚げました。

あまりクセが無く、シャキシャキっとした食感の三東菜が

とってもいい、美味しさのアクセントになっています。

どうぞ、揚げたての
パリっ♪～ふわぁ～な美味しさを、お楽しみくださいませ。  

  

●●　　ほうれん草のカレーシチュー　　●●



ほうれん草や玉ねぎなどのお野菜と

コクのあるミルクでつくった

ほんわか～温か～な　懐古の洋風スープ　でございます。



バターなどの油は一切使わずにつくった
カレー風味がとってもいい感じの
やさしい洋風スープでございます。

お野菜の甘みとミルクのコクがとっても美味しいです。
カレー粉と塩加減でお味を調えました。

すぅ～っとお口の中でとろけそうな美味しさを是非おたのしみくださいませ。


  

●●　　里芋のかるかる揚げ　　●●



茹でて、やわらか～くつぶした　里芋　に

色々～なお野菜を小さく切って加え

塩でお味を整えて

サラダ油で、カラリっ♪っと揚げた

とっても軽い食感で、もちもち～っとした揚げものです。

お好みで柚子醤油をつけてお召し上がりくださいませ。

辛子醤油でいただいてもおいしいです  

  

  

クリスマスの季節が過ぎ。。。。
新しい年を無事に迎え。。。
サロンド懐古のお店のディスプレイが
冬をイメージするかわいい小物たちに変わりました。

お店のスタッフ。。。大切なお友達。。。
それぞれに、心のこもった手作りの品が多い
サロンド懐古自慢の小物たちです。





お食事をお待ちいただくひとときに。。。
食後のお飲み物で過ごされるひとときに。。。。
是非ご覧くださいませ。




  

  

  

  

  

●●　　里芋の春巻き　　●●



里芋をやわか～く茹でて、
食べやすい大きさに、手のひらでやさしく形をととのえて
青ジソではさみ
春巻きの皮で包んで
サラダ油でカラリっと揚げました。



サクッ♪と、揚がった春巻きの皮の中から出てくる、

ほわっ♪と、した里芋の美味しさとふわふわ感が

　たまりませ～ん♪♪♪　

青ジソの爽やか～な風味もいい感じです。

お好みで、辛子醤油をつけてお召し上がりくださいませ。

  

新年あけましておめでとうございます。

本年も、美味しくてからだにやさしい料理づくりに
益々精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

　サロンド懐古のセットメニュー　

　和風スープセット　（しんごろう）


　和風スープセット　（五穀ごはん）


　和風スープセット　（おかゆ）


　洋風スープセット


　懐古のグラタンセット


　懐古のビーフカレーセット



　人気の季節のメニュー
　ゆずカレー（帆立　ｏｒ　海老）
ゆずが収穫される２月後半くらいまでの限定メニューでございます。

皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。