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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2009年04月30日

竹の子のポテトサラダ♪

●●　　竹の子とゴーヤのポテトサラダ　　●●



竹の子の食感と

ゴーヤのお味で

ちょっと大人なポテトサラダです。face02

竹の子の渋みが残らないように
下茹でするのがポイントです。
食感も重要ですねface02
柔らかすぎても…ゴリゴリとした食感が残ってしまっても…
ポテトとなじまず美味しくいただけませんicon11

懐古では、竹の子が美味しいこの季節face05

色んなお料理に使っています。

お客様に、季節のお味を

美味しく楽しく召し上がっていただけたら、

らうれしいです。





  


Posted by kaiko at 11:40 │Comments(0) │日替わりのおかず
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