やさしいスープ

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●●　　イカとれんこんのサラダ　　●●



きゅうり、玉ねぎ、にんじん等などのお野菜の上に、

柔らかに茹でた　イカ　と、

カラリ♪♪　っと素揚げした　カリカリ～れんこん　をトッピングして

隠し味にマヨネーズを加えて作ったドレッシングをかけました。

このドレッシングが、ちょっと酸味が効いていて

お野菜・イカ・れんこんのそれぞれ違った食感やお味を引き立ててくれています。

ついつい食べ過ぎてしまいそうな。。。。。サラダです。