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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2009年07月23日

軽～い♪　軽～い♪　揚げ物です。

●●　　モロヘイヤとコーンの軽揚げ　　●●



今が旬の　モロヘイヤ　と　コーン　を使った揚げ物です。

サクっ♪　ふわふわ～♪　
本当に、軽い♪軽い♪食感です。

モロヘイヤを茹でて細かく刻み
コーンも茹でて実を外します。
少し、塩・コショウを入れた衣と和えて
サラダ油でカラリと揚げて仕上げます。

コーンが入っているので
サラダ油で揚げるときに、油が跳ねてちょっと危険です。
スタッフがドキドキしながら見ていました。
揚げ物をするときは、火傷に要注意ですね。。。。

モロヘイヤとコーンの相性が最高です。　icon12

お醤油を付けてお召し上がりくださいませ。




  


Posted by kaiko at 11:45 │Comments(0) │日替わりのおかず
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