やさしいスープ

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白いんげん豆とミルクでつくるやさしい白いスープです。

●●　白いんげん豆のスープ　●●


お豆は繊維質が多いので、ミキサー等にかけただけでは
お口に入れた時にざらついたりと、喉越しがあまり良くありません。
美味しくいただくには、しっかり繊維質を取り除くのがポイントです。

後は、お塩加減で美味しさを引き出して

口当たりもよく、消化にもやさしいスープの出来上がりです。