やさしいスープ

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●●　大根とにしんの煮物　●●


大根に、にしんの美味しさと、お出し美味しさがしみ込んだ煮物でございます。
しっかりしたお醤油色に仕上がっています。

でもけして濃いお味の煮物ではございません
それぞれのお味、食感が楽しくやさしいお味の煮物です。

●●　小松菜と油揚げの煮びたし　●●


小松菜独特の風味が広がった後に、油揚げの旨みとお出しがやさしく広がるおかずでございます。

油揚げをお出しと調味料で煮付けたなかに、色よく茹で上げた小松菜を入れ
さっと和えました。
煮びたしは、色んなお野菜を美味しくいただけるおかずですね。