やさしいスープ

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皮も中身も、　紫色のジャガイモ　を使ってつくった洋風スープです。

●●　　紫色のジャガイモスープ　　●●



スープにしてみたら。。。
お口の中で、　ふわぁ～　っと広がるまろやかさにビックリ！！！

普通のジャガイモとは、また違った美味しさです。

茹でた紫色のジャガイモとミルク。。。。後は塩加減でお味を決めます。

素材の美味しさが充分に味わえる　やさしい洋風スープです。

今回使ったジャガイモです↓↓↓


以前、ポテトサラダに普通のジャガイモと合わせて使ってみました。


ちょっと可愛らしく華やかなポテトサラダに。。。。。

いつものお料理に、ちょっと違った彩を添えていただくのも楽しいです。